Ingrédients:

• 1 litre de rhum ambré
• 1 bout de gingembre pelé et coupé en tronçons
• 1 gros piment de Cayenne
• 1 banane 
• 4 carrés de chocolat noir, quelques graines de coriandre et de baies roses
• 1 gousse de vanille fendue
• 3 cuillères à café de sucre roux

 

Préparation Détailler en tronçons le gingembre pelé
Couper la banane en longueur
laisser le piment de Cayenne entier et juste équeuter la tête
Couper les carrés de chocolat en petits morceaux
Insérer tous les ingrédients dans la bouteille et verser le rhum
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