Jeudi 3 décembre 2009
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Les Ingrédients pour 1 personne
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fruits cerises, citrons, oranges, prunes, fraises... (selon saison)
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1/10 de Cognac
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1/10 de porto blanc
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1/10 de porto rouge
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7/10 de Champagne frais
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sucre en poudre
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cannelle
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gingembre en poudre
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Couper les agrumes en tranches, les fraises en deux après les avoir équeutées.
Dénoyauter les cerises et les prunes.
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Mettre les fruits au fond du saladier, verser le cognac et les portos
dessus.
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Sucrer selon le goût et assaisonner à la cannelle et au
gingembre.
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Réserver au frais durant une bonne heure.
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Ajoutez le champagne au moment de servir, et verser dans les verres (sans les
fruits).
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